{"title":"Suhomesnati izdelki","description":"\u003cp\u003eEmilija je dežela blagih gričev, polj, ki segajo, do koder seže pogled, dela in strasti; nekoliko južneje toskansko podeželje ohranja svojo mesarsko tradicijo. Iz teh dveh dežel prihajajo suhomesnati izdelki z večstoletno zgodbo, ustvarjeni iz preprostih sestavin: ljubezni do dela, tradicije in kakovosti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProsciutto di Parma, culatello, coppa in strolghino iz Emilije; finocchiona, toskanska salama in guanciale iz Toskane. Dovolj je en grižljaj.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"strolghino-salami-of-culatello","title":"Salama Strolghino","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003eNekoč ni bilo hladilnikov ali najsodobnejše tehnologije in izdelava izvrstnih suhomesnatih izdelkov nikakor ni bila preprosta. Ko je bilo meso zmleto, je lahko šlo marsikaj narobe. Letni časi so bili lahko prevroči, presuhi ali prevlažni. Včasih je lahko zgolj smola uničila več mesecev dela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZato so prašiče klali pozimi, ko je mraz varoval meso, nato pa so vsi molili k Bogu, da bi šlo vse po sreči, saj je ta prašič predstavljal odrekanje, tako v denarju kot v trdem delu. Nekateri so se odločili za salame in pršut, drugi, ki so živeli v pravih krajih, pa so bili bolj pripravljeni tvegati in so se odločili za Culatello. Iz ostankov so izdelovali Strolghino (nenavadna beseda za dragoceno svinjsko stegno). Ime veliko pove o strahovih in negotovosti pri delu, ki je še vedno podvrženo muham letnih časov in usode. Nikakor ni naključje, da starinski italijanski glagol »strologare« pomeni ugibati, prerokovati, brati zvezde in znamenja, kot to počne vedeževalec. Strolghino, skromen suhomesnati izdelek, ker je narejen iz kosov, odrezanih pri pripravi izdelka Culatello, je majhna daritev usodi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMeso (ki je v nasprotju z mesom za druge suhomesnate izdelke pusto) zmeljejo in začinijo, nato ga napolnijo v mehak črevesni ovitek in pustijo zoreti razmeroma kratek čas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJe lahkega in nežnega okusa. Poskusi ga z domačim kruhom, če pa ga želiš postreči s sirom, izberi nezamenljivi Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1481 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOd tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOd tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e36,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol, naravne arome, konzervansi: E250, E251.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrez glutena in laktoze. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani na hladnem in suhem mestu. Po rezanju hrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMasa: \u003c\/strong\u003epribl. 250 gr \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr ca","offer_id":31647070453843,"sku":"STROLGHINOSALAMI","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalamestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394626"},{"product_id":"salami","title":"Italijanska salama Emiliano","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eŠe preden se zaveš, te pogovor o salamah v Italiji popelje na potovanje po vsej deželi, po dolgem in počez. Poznamo salame iz Milana, Cremone, Piacenze, Piemonta, Felina (kraja v pokrajini Parma, ki slovi po svojih salamah), Toskane, Neaplja in Kalabrije, ki jim včasih pravijo klobasa ali \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e in lahko bi naštevali v nedogled. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSalama je biser italijanske kulinarike, običajno izdelan iz svinjine, in prav tu postane zgodba zanimiva: nekoč so kmetje meso zmleli, spretno zmešali puste in mastne dele s soljo, nato pa ustvarili svoje recepte in dodali vse najboljše, kar je ponujala njihova dežela. Zato je v Italiji vsaka salama drugačna. Nekatere vsebujejo poper, sol in komaj kaj drugega (da bi okus svinjine prišel v celoti do izraza), druge pa nas presenetijo s pridihom česna, pekočega čilija, vina ali semen koromača, spet druge z dodatkom mesa divjega prašiča, gosjega mesa, govedine ali jelenjega mesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNaša salama je oda preprostosti, saj smo v Emiliji prepričani, da dobre sestavine potrebujejo le ščepec nečesa dodatnega: čisto svinjsko meso, sol, arome in nekaj izbranih začimb. Meso zmeljejo, začinijo in napolnijo v podolgovate črevesne ovitke. Nato ga pustijo zoreti približno 70-80 dni v vlažnih prostorih z nadzorovano temperaturo, kjer se razvijejo vsi njegovi okusi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePopolna kombinacija? Zaradi vrhunskih sestavin jo je najbolje okusiti preprosto z dvema rezinama kruha, z drugimi lokalnimi suhomesnatimi izdelki (v tavernah je vedno del mešanih narezkov) ali z nekaj koščki sira Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1424 kJ\u003cbr\u003e340 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOd tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOd tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol, začimbe, naravne arome, konzervansi: E250, E251.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrez glutena in laktoze. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani na hladnem in suhem mestu. Po rezanju hrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMasa: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003epribl. 800 gr \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr ca","offer_id":31647067308115,"sku":"SALAMIEMILIANO","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoFelinoSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394562"},{"product_id":"salami-strolghino","title":"Salama Emiliano in salama Strolghino","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab0\" class=\"active\"\u003eAkcijska ponudba\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab0\"\u003ePoskusi našo celotno zbirko salam po posebni ceni!\u003cbr\u003eNaša ponudba vključuje: \u003cbr\u003e- 1 x italijanska salama emiliano\u003cbr\u003e- 1 x salama Strolghino \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eČasovno omejena ponudba!\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eItalijanska salama Emiliano:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eŠe preden se zaveš, te pogovor o salamah v Italiji popelje na potovanje po vsej deželi, po dolgem in počez. Poznamo salame iz Milana, Cremone, Piacenze, Piemonta, Felina (kraja v pokrajini Parma, ki slovi po svojih salamah), Toskane, Neaplja in Kalabrije, ki jim včasih pravijo klobasa ali \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e in lahko bi naštevali v nedogled. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSalama je biser italijanske kulinarike, običajno izdelan iz svinjine, in prav tu postane zgodba zanimiva: nekoč so kmetje meso zmleli, spretno zmešali puste in mastne dele s soljo, nato pa ustvarili svoje recepte in dodali vse najboljše, kar je ponujala njihova dežela. Zato je v Italiji vsaka salama drugačna. Nekatere vsebujejo poper, sol in komaj kaj drugega (da bi okus svinjine prišel v celoti do izraza), druge pa nas presenetijo s pridihom česna, pekočega čilija, vina ali semen koromača, spet druge z dodatkom mesa divjega prašiča, gosjega mesa, govedine ali jelenjega mesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNaša salama je oda preprostosti, saj smo v Emiliji prepričani, da dobre sestavine potrebujejo le ščepec nečesa dodatnega: čisto svinjsko meso, sol, arome in nekaj izbranih začimb. Meso zmeljejo, začinijo in napolnijo v podolgovate črevesne ovitke. Nato ga pustijo zoreti približno 70-80 dni v vlažnih prostorih z nadzorovano temperaturo, kjer se razvijejo vsi njegovi okusi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePopolna kombinacija? Zaradi vrhunskih sestavin jo je najbolje okusiti preprosto z dvema rezinama kruha, z drugimi lokalnimi suhomesnatimi izdelki (v tavernah je vedno del mešanih narezkov) ali z nekaj koščki sira Parmigiano Reggiano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalama Strolghino:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eNekoč ni bilo hladilnikov ali najsodobnejše tehnologije in izdelava izvrstnih suhomesnatih izdelkov nikakor ni bila preprosta. Ko je bilo meso zmleto, je lahko šlo marsikaj narobe. Letni časi so bili lahko prevroči, presuhi ali prevlažni. Včasih je lahko zgolj smola uničila več mesecev dela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZato so prašiče klali pozimi, ko je mraz varoval meso, nato pa so vsi molili k Bogu, da bi šlo vse po sreči, saj je ta prašič predstavljal odrekanje, tako v denarju kot v trdem delu. Nekateri so se odločili za salame in pršut, drugi, ki so živeli v pravih krajih, pa so bili bolj pripravljeni tvegati in so se odločili za Culatello. Iz ostankov so izdelovali Strolghino (nenavadna beseda za dragoceno svinjsko stegno). Ime veliko pove o strahovih in negotovosti pri delu, ki je še vedno podvrženo muham letnih časov in usode. Nikakor ni naključje, da starinski italijanski glagol »strologare« pomeni ugibati, prerokovati, brati zvezde in znamenja, kot to počne vedeževalec. Strolghino, skromen suhomesnati izdelek, ker je narejen iz kosov, odrezanih pri pripravi izdelka Culatello, je majhna daritev usodi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMeso (ki je v nasprotju z mesom za druge suhomesnate izdelke pusto) zmeljejo in začinijo, nato ga napolnijo v mehak črevesni ovitek in pustijo zoreti razmeroma kratek čas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJe lahkega in nežnega okusa. Poskusi ga z domačim kruhom, če pa ga želiš postreči s sirom, izberi nezamenljivi Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eItalijanska salama Emiliano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1424 kJ\u003cbr\u003e340 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOd tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOd tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalama Strolghino \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1481 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOd tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOd tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e36,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine italijanske salame Emiliano: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol, začimbe, naravne arome, konzervansi: E250, E251.\u003cbr\u003eBrez glutena in laktoze.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMasa: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003epribl. 800 gr \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSestavine salame Strolghino: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSvinjina, sol, naravne arome, konzervansi: E250, E251.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrez glutena in laktoze. \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMasa: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003epribl. 250 gr \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHrani na hladnem in suhem mestu. Po rezanju hrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr + 250gr ca","offer_id":31647072485459,"sku":"COMBOSALAMI_KIT","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoeFelinoestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1669394611"},{"product_id":"mortadella-bologna","title":"Mortadella Bologna ZGO","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePravijo, da je misijonar Jean-Baptiste Labat na poti v Francijo potoval skozi \u003cstrong\u003eBologno\u003c\/strong\u003e in imel srečo, da je okusil slasten suhomesnati izdelek, v katerega se je zaljubil. \u003cbr\u003eOdločil se je odkriti vse skrivnosti njegove priprave in je zavzeto spraševal domačine, ne da bi si sploh predstavljal, da bodo ljubosumno varovali skrivnosti tega gastronomskega čudeža in mu pripovedovali same laži. Ali njeno ime izhaja iz mirte (myrtatum) ali iz možnarja, ki so ga pogosto uporabljali pri pripravi suhomesnatih izdelkov, ni pomembno: zares pomembno je znati izbrati najodličnejšo mortadello, in prav to smo storili zate. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNajsočnejši med suhomesnatimi izdelki\u003c\/strong\u003e, gastronomski izdelek iz tradicije dežele Emilia Romagna, znan po vsem svetu, je rezultat natančnih postopkov, ki jih mojstrsko izvajajo specializirani obrtniki: \u003cstrong\u003eMortadella Bologna ZGO\u003c\/strong\u003e si je resnično prislužila častno mesto med drugimi suhomesnatimi izdelki in na naših mizah. Kako priporočamo, da uživaš v naši mortadelli? \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNarezano na tanke rezine, preprosto na kosu kruha, pri čemer si vzemi čas za uživanje v njeni nezamenljivi aromi, ki te nežno objame. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1293 kJ\u003cbr\u003e309 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOd tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOd tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol, poper, česen, antioksidant: natrijev askorbat, konzervans: natrijev nitrit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"0.5 Kg apx","offer_id":32251418116179,"sku":"MORTADELLA500GR","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg apx","offer_id":32251418148947,"sku":"MORTADELLA1KG","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 Kg apx","offer_id":32251418181715,"sku":"MORTADELLA2.5KG","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Kg apx","offer_id":32251418214483,"sku":"MORTADELLA5KG","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MortadellaBolognaIGPPGIgiganteemiliafoodloveselectedwithloveinitalycharcuterie_2.jpg?v=1604688555"},{"product_id":"pancetta-arrotolata-rolled-bacon","title":"Zvita pancetta (slanina)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eV ne tako davni preteklosti je bila energija iz najbolj mastnih kosov svinjine bistvena za spopadanje s hladnimi letnimi časi. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e je bila zaželena in dragocena ter, kot nakazuje njeno italijansko ime, izvira iz svinjskega trebuha. Ta slasten suhomesnati izdelek je bil najdragocenejši zaveznik v ostrih zimah in neugodnih vremenskih razmerah med dolgimi potovanji. Če prelistamo strani zgodovine, odkrijemo, da so že starorimski legionarji in delavci iz langobardskih časov poznali lastnosti živila, v katerem lahko danes na srečo uživamo vse leto in ki je postalo nepogrešljiv del poletnih narezkov ob prijetnih kosilih s prijatelji. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Uživaj v vsej pristni dobroti naše pancette: nareži jo na rezine in postrezi kot predjed z nekaj kosi popečenega kruha, s kruhki tigelle ali toplo piadino. Postrezi jo s siri izrazitega okusa ali z zelenjavo za resnično nepozabne priloge. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eV kuhinji sprosti svojo domišljijo in jo poskusi uporabiti pri pripravi slastnih mesnih zvitkov ali pa jo nareži na kocke, da obogatiš okus pražene zelenjave, juh, enolončnice minestrone in svojih najljubših omak. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2097 kJ\u003cbr\u003e501 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Od tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Od tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e3,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjska slanina, sol, dekstroza, arome, začimbe, antioksidant: natrijev askorbat, konzervans: kalijev nitrat, natrijev nitrit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Pancetta (1,3 KG apx)","offer_id":32251422507091,"sku":"PANCETTA_META","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Pancetta (2,6 KG apx)","offer_id":32251422539859,"sku":"PANCETTA_INTERA","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Pancettaarrotolatarolledbaconemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604689103"},{"product_id":"ciccioli-or-greppole-pork-scratchings","title":"Ciccioli ali greppole (svinjski ocvirki)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003eV kulinariki je, tako kot v življenju, presenetljivo to, da včasih najimenitnejše stvari nastanejo iz tistega, čemur pravimo \"ostanki\". Dobro je znano, da se pri predelavi svinjine nič ne zavrže, in tako so že v srednjem veku izcejeno maščobo segrevali na majhnem ognju ter jo začinili z začimbami. Postala je značilen del emilijanske kulinarične tradicije. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Naši svinjski ocvirki (\u003cstrong\u003eCiccioli ali Greppole\u003c\/strong\u003e) izstopajo po značilni jantarni barvi, drobljivi teksturi ter predvsem po intenzivni aromi in nepozabnem okusu. Kalorično bogati svinjski ocvirki so kot nalašč za uživanje ob posebnih priložnostih, morda ob topli polenti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNadrobi jih na dobro focaccio in navduši svoje goste ali pa z njimi obogati okus juh in rižot. Odpri steklenico vina in spontano druženje ob kozarčku s prijatelji bo postalo nepozabno doživetje, polno okusov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2720 kJ\u003cbr\u003e656 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOd tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e20,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOd tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e40,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e1,61 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol, arome, konzervansi: E250, mononatrijev glutamat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrez glutena\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani na suhem mestu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePakirano v zaščitni atmosferi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr ca","offer_id":37142170992840,"sku":"CICCIOLI","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ciccioli_2_low_crop.jpg?v=1603229826"},{"product_id":"coppa","title":"Coppa ali capocollo","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eZa prebivalce Emilie je \u003cstrong\u003eCoppa\u003c\/strong\u003e skromen suhomesnati izdelek, ki so ga tradicionalno jedli delavci ali postregli na družabnih kosilih s prijatelji. A pregovor pravi: \u003cem\u003edobra zorjena Coppa prekaša tudi najimenitnejši pršut\u003c\/em\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNi naključje, da je Coppa eden najpogosteje uživanih suhomesnatih izdelkov v Emilii. Izdelana je iz svinjskega vratu, od koder izvira tudi njeno ime, in ponuja popolno ravnovesje med maščobo in pustim mesom. V njenem okusu prevladuje sladkost, saj vsebuje zelo malo soli in začimb, zori pa v naravnih kleteh. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdlična je s kruhom micca, značilnim za Parmo, ali z domačim kruhom. Dokler ne odrežeš prve rezine, jo hrani na hladnem in vlažnem mestu. Nato jo hrani v hladilniku, najbolje zavito v bombažno krpo, rahlo navlaženo z vodo ali suhim belim vinom. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1549 kJ\u003cbr\u003e370 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Od tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e9,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Od tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol, dekstroza, arome, začimbe, konzervansa: kalijev nitrat in natrijev nitrat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Coppa (0,9 KG apx)","offer_id":37460877607112,"sku":"COPPA_META","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Coppa (1,9 KG apx)","offer_id":37460877639880,"sku":"COPPA_INTERA","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Coppacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604690321"},{"product_id":"fiocco-di-prosciutto","title":"Fiocco di Prosciutto","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eKo te obdajajo legende, ni lahko pustiti svojega pečata. Tako bi rekel Fiocco, če bi znal govoriti. Življenje v vlogi »mlajšega brata« izdelka Culatello, kralja suhomesnatih izdelkov, je kar hud udarec za samozavest. Ko mojstri izkostijo svinjsko stegno, iz zgornjega, bolj mastnega in večjega dela izdelajo Culatello, manjši in bolj pust spodnji del pa namenijo izdelku \u003cstrong\u003eFiocco di Prosciutto\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Toda ali misliš, da se ubogi Fiocco tako zlahka vda? Nikakor. Navsezadnje je kraljev brat, kar boš opazil že ob prvem grižljaju. Odlikuje ga posebna sladkost, saj ga izkušeni mojstri solijo izključno ročno in tako poskrbijo za popolno ravnovesje. Ta izjemno pust suhomesnati izdelek gre skozi postopek \u003cem\u003esugnatura\u003c\/em\u003e, namenjen mehčanju mesa. Zadnja faza je ključna: zorenje traja približno 9 mesecev in poteka v prostorih z nadzorovano temperaturo, kjer se odličen kos mesa spremeni v suhomesnati izdelek, primeren za vsako priložnost. Njegove najboljše lastnosti poudari najpreprostejši način postrežbe: nekaj domačega kruha, morda popečenega in obloženega z zvitkom svežega masla. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTako kot Culatello tudi Fiocco po odprtju priporočamo zaviti v povsem čisto krpo, rahlo navlaženo z belim vinom. Ko ga načneš, ga je najbolje pojesti razmeroma hitro, v vsakem primeru pa ne pozabi krpe rahlo navlažiti vsake tri ali štiri dni in jo zamenjati po približno 10 dneh. Tako shranjen Fiocco zdrži več kot mesec dni, čeprav smo kar prepričani, da ga boš pojedel že prej. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Od tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Od tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol, dekstroza, saharoza, arome, začimbe, konzervans: kalijev nitrat, antioksidant: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Fiocco (1,3 KG apx)","offer_id":37484433244360,"sku":"FIOCCO_META","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Fiocco (2,6 KG apx)","offer_id":37484433277128,"sku":"FIOCCO_INTERO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/fioccodiProsciuttohamemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1604691226"},{"product_id":"culatello-with-rind-culatta","title":"Culatello s kožo (Culatta)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAli ne bi bilo čudovito, če bi lahko imel vse? V življenju to ni vedno mogoče, razen ko govorimo o emilijskih suhomesnatih izdelkih. \u003cstrong\u003eCulatello s kožo\u003c\/strong\u003e spominja na školjko in tako kot školjka v sebi skriva zaklad. Poznavalci pravijo, da združuje aromo izdelka \u003cstrong\u003eCulatello s sladkostjo parmskega pršuta\u003c\/strong\u003e. Culatello s kožo je zunaj Parme malo znan, vendar je prava poslastica, vrhunec dveh kulinaričnih legend. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Izdelujejo ga na območju \u003cem\u003eBassa Parmense\u003c\/em\u003e, ki je tudi dom tradicionalnega izdelka Culatello. Izdelan je iz izkoščenega svinjskega stegna, ki ga ročno povežejo v značilno obliko školjke ali srca. Nato ga nasolijo, začinijo in pustijo zoreti do 12 - 18 mesecev. Koža ga dolgo ščiti ter ohranja njegovo mehkobo in aromo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Poskusi ga z domačim kruhom in zvitkom svežega masla; priporočamo ga tudi z melono ali figami. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Od tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Od tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol, arome, začimbe, konzervans: E252, antioksidant: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Culatta (2,7 KG apx)","offer_id":37484672286920,"sku":"CULATTA_META","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Culatta (5,5 KG apx)","offer_id":37484672319688,"sku":"CULATTA_INTERA","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/CulattaCulacciaSalumeriacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604695428"},{"product_id":"traditional-culatello","title":"Tradicionalni culatello","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBassa Parmense je čaroben kraj, skozi katerega teče mogočna reka Pad, ki kot da odseva človekovo željo po izdelavi vrhunskih suhomesnatih izdelkov. Pesnik Gabriele D’Annunzio je zapisal: »\u003cem\u003eZrak ob Padu je gost in vlažen, ugoden za plesni, ki ohranjajo meso brez maščobe\u003c\/em\u003e.« Zime so tu meglene in mrzle, nekateri pa verjamejo, da sta prav ta dva elementa – mraz in megla – skrivni sestavini naših zelo cenjenih suhomesnatih izdelkov.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTako nastane \u003cstrong\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e, imeniten in ekskluziven suhomesnati izdelek. Izdelan je iz stegen izbranih lokalnih prašičev, v celoti ročno pa ga obdelajo izkušeni mojstri, ki so tej obrti posvetili vse življenje. Nato ga pustijo zoreti v naravnih kleteh 12 mesecev. Odločitev za njegovo izdelavo pomeni, da se morajo odpovedati enako imenitnemu suhomesnatemu izdelku – pršutu. Iz enega stegna namreč ni mogoče izdelati obeh. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRezultat je suhomesnati izdelek sladkega okusa, nežen in pust, ki ga lahko opišemo z eno besedo – nepozaben\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Priprava na pokušino je pravi obred: najprej je treba odstraniti vrvico in zaščitni ovoj. Nato ga je treba celega oprati pod hladno tekočo vodo in osušiti z brezhibno čisto kuhinjsko krpo. Nazadnje ga navlažimo z vodo ali, še bolje, z belim vinom, zavijemo v krpo in pustimo nekaj dni na hladnem, da se zmehča. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Šele takrat je Culatello pripravljen za uživanje. Nareži ga na tanke rezine in postrezi s popečenim kruhom ter nekaj zvitki svežega masla. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Od tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Od tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol, arome, začimbe, konzervans: E252, antioksidant: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Whole Culatello (4,2 KG apx)","offer_id":37484767838408,"sku":"CULATELLO_LEGATO","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TraditionalCulatellotradizionalesalumeriaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604697280"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-gambetto","title":"Prosciutto di Parma ZOP Gambetto (zadnja krača)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParmski pršut\u003c\/strong\u003e je izdelan iz treh preprostih, a temeljnih sestavin: izbranih svinjskih stegen, soli in pravega zraka. Da, tudi zrak je sestavina. Njegovo prisotnost občuti spomladi, ko se z avtomobilom ali motorjem zapelješ po gričih okoli Langhirana, tik nad mestom, kjer nastaja parmski pršut. Si v dežel pršuta. Na to te spomni vsak ovinek, ko se pelješ mimo napisov družinskih podjetij, velikih podjetij ali obrtnih delavnic, kjer ga izdelujejo že deset, dvajset ali petdeset let. Vsi ti z veseljem pripovedujejo o njem. Nanj so ponosni. Vdihavaš svež zrak in gore so čisto blizu. Ves ta zrak vzbuja tek – navsezadnje je že skoraj poldne. Ustavi se v prvi gostilni, na katero naletiš, in takoj ti je jasno, da mora biti v takšnem kraju vse slastno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNekaj naroči in \u003cstrong\u003euživaš v značilnem, blago slanem okusu, ki ga uravnoteži nerazložljiva sladkost\u003c\/strong\u003e, ob nekaj rezinah domačega kruha, nekaj odkruških sira Parmigiano Reggiano, nekaj rezinah melone poleti ali figah jeseni. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Od tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Od tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Gambetto (2,3 KG apx)","offer_id":37484926369992,"sku":"PARMA_GAMBETTO","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gambogambettoProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604699318"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-slice","title":"Prosciutto di Parma ZOP (rezina)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParmski pršut\u003c\/strong\u003e je izdelan iz treh preprostih, a temeljnih sestavin: izbranih svinjskih stegen, soli in pravega zraka. Da, tudi zrak je sestavina. Njegovo prisotnost občuti spomladi, ko se z avtomobilom ali motorjem zapelješ po gričih okoli Langhirana, tik nad mestom, kjer nastaja parmski pršut. Si v dežel pršuta. Na to te spomni vsak ovinek, ko se pelješ mimo napisov družinskih podjetij, velikih podjetij ali obrtnih delavnic, kjer ga izdelujejo že deset, dvajset ali petdeset let. Vsi ti z veseljem pripovedujejo o njem. Nanj so ponosni. Vdihavaš svež zrak in gore so čisto blizu. Ves ta zrak vzbuja tek – navsezadnje je že skoraj poldne. Ustavi se v prvi gostilni, na katero naletiš, in takoj ti je jasno, da mora biti v takšnem kraju vse slastno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNekaj naroči in \u003cstrong\u003euživaš v značilnem, blago slanem okusu, ki ga uravnoteži nerazložljiva sladkost\u003c\/strong\u003e, ob nekaj rezinah domačega kruha, nekaj odkruških sira Parmigiano Reggiano, nekaj rezinah melone poleti ali figah jeseni. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Od tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Od tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Slice (2,4 KG apx)","offer_id":37484998394056,"sku":"PARMA_TRANCIO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/slicetrancioProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700077"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-half","title":"Prosciutto di Parma ZOP (polovica)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParmski pršut\u003c\/strong\u003e je izdelan iz treh preprostih, a temeljnih sestavin: izbranih svinjskih stegen, soli in pravega zraka. Da, tudi zrak je sestavina. Njegovo prisotnost občuti spomladi, ko se z avtomobilom ali motorjem zapelješ po gričih okoli Langhirana, tik nad mestom, kjer nastaja parmski pršut. Si v dežel pršuta. Na to te spomni vsak ovinek, ko se pelješ mimo napisov družinskih podjetij, velikih podjetij ali obrtnih delavnic, kjer ga izdelujejo že deset, dvajset ali petdeset let. Vsi ti z veseljem pripovedujejo o njem. Nanj so ponosni. Vdihavaš svež zrak in gore so čisto blizu. Ves ta zrak vzbuja tek – navsezadnje je že skoraj poldne. Ustavi se v prvi gostilni, na katero naletiš, in takoj ti je jasno, da mora biti v takšnem kraju vse slastno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNekaj naroči in \u003cstrong\u003euživaš v značilnem, blago slanem okusu, ki ga uravnoteži nerazložljiva sladkost\u003c\/strong\u003e, ob nekaj rezinah domačega kruha, nekaj odkruških sira Parmigiano Reggiano, nekaj rezinah melone poleti ali figah jeseni. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Od tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Od tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Half (3,9 KG apx)","offer_id":37485028933832,"sku":"PARMA_HALF","price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/metahalfProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700570"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-with-bone","title":"Prosciutto di Parma ZOP s kostjo","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParmski pršut\u003c\/strong\u003e je izdelan iz treh preprostih, a temeljnih sestavin: izbranih svinjskih stegen, soli in pravega zraka. Da, tudi zrak je sestavina. Njegovo prisotnost občuti spomladi, ko se z avtomobilom ali motorjem zapelješ po gričih okoli Langhirana, tik nad mestom, kjer nastaja parmski pršut. Si v dežel pršuta. Na to te spomni vsak ovinek, ko se pelješ mimo napisov družinskih podjetij, velikih podjetij ali obrtnih delavnic, kjer ga izdelujejo že deset, dvajset ali petdeset let. Vsi ti z veseljem pripovedujejo o njem. Nanj so ponosni. Vdihavaš svež zrak in gore so čisto blizu. Ves ta zrak vzbuja tek – navsezadnje je že skoraj poldne. Ustavi se v prvi gostilni, na katero naletiš, in takoj ti je jasno, da mora biti v takšnem kraju vse slastno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNekaj naroči in \u003cstrong\u003euživaš v značilnem, blago slanem okusu, ki ga uravnoteži nerazložljiva sladkost\u003c\/strong\u003e, ob nekaj rezinah domačega kruha, nekaj odkruških sira Parmigiano Reggiano, nekaj rezinah melone poleti ali figah jeseni. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Od tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Od tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Whole with Bone (10 KG apx)","offer_id":37485072416968,"sku":"PARMA_INTERO_OSSO","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPconossowithbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604701167"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-without-bone-pressed","title":"Prosciutto di Parma ZOP brez kosti (stisnjen)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParmski pršut\u003c\/strong\u003e je izdelan iz treh preprostih, a temeljnih sestavin: izbranih svinjskih stegen, soli in pravega zraka. Da, tudi zrak je sestavina. Njegovo prisotnost občuti spomladi, ko se z avtomobilom ali motorjem zapelješ po gričih okoli Langhirana, tik nad mestom, kjer nastaja parmski pršut. Si v dežel pršuta. Na to te spomni vsak ovinek, ko se pelješ mimo napisov družinskih podjetij, velikih podjetij ali obrtnih delavnic, kjer ga izdelujejo že deset, dvajset ali petdeset let. Vsi ti z veseljem pripovedujejo o njem. Nanj so ponosni. Vdihavaš svež zrak in gore so čisto blizu. Ves ta zrak vzbuja tek – navsezadnje je že skoraj poldne. Ustavi se v prvi gostilni, na katero naletiš, in takoj ti je jasno, da mora biti v takšnem kraju vse slastno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNekaj naroči in \u003cstrong\u003euživaš v značilnem, blago slanem okusu, ki ga uravnoteži nerazložljiva sladkost\u003c\/strong\u003e, ob nekaj rezinah domačega kruha, nekaj odkruških sira Parmigiano Reggiano, nekaj rezinah melone poleti ali figah jeseni. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Od tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Od tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Pressed (8,5 KG apx)","offer_id":37485089095880,"sku":"PARMA_PRESSATO","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPpressatodisossatopressedwithoutbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604701563"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-without-bone-bound","title":"Prosciutto di Parma ZOP brez kosti (vezan)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParmski pršut\u003c\/strong\u003e je izdelan iz treh preprostih, a temeljnih sestavin: izbranih svinjskih stegen, soli in pravega zraka. Da, tudi zrak je sestavina. Njegovo prisotnost občuti spomladi, ko se z avtomobilom ali motorjem zapelješ po gričih okoli Langhirana, tik nad mestom, kjer nastaja parmski pršut. Si v dežel pršuta. Na to te spomni vsak ovinek, ko se pelješ mimo napisov družinskih podjetij, velikih podjetij ali obrtnih delavnic, kjer ga izdelujejo že deset, dvajset ali petdeset let. Vsi ti z veseljem pripovedujejo o njem. Nanj so ponosni. Vdihavaš svež zrak in gore so čisto blizu. Ves ta zrak vzbuja tek – navsezadnje je že skoraj poldne. Ustavi se v prvi gostilni, na katero naletiš, in takoj ti je jasno, da mora biti v takšnem kraju vse slastno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNekaj naroči in \u003cstrong\u003euživaš v značilnem, blago slanem okusu, ki ga uravnoteži nerazložljiva sladkost\u003c\/strong\u003e, ob nekaj rezinah domačega kruha, nekaj odkruških sira Parmigiano Reggiano, nekaj rezinah melone poleti ali figah jeseni. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Od tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Od tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Bound (8,5 KG apx)","offer_id":37485116752072,"sku":"PARMA_LEGATO","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPlegatodisossatoboundwithoutbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604701937"},{"product_id":"culatello-di-zibello-dop","title":"Culatello di Zibello ZOP","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eHranilne vrednosti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eSestavine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eV nižinskem delu okolice Parme, na desnem bregu reke Pad, leži prav majhno mestece z le približno tisoč prebivalci. To zveni nekoliko kot začetek pravljice, a če se med oktobrom in februarjem znajdeš na poti skozi \u003cstrong\u003eZibello\u003c\/strong\u003e ter kljubuješ mrzlemu vetru in megleni kopreni, se ti bo res zdelo, kot da si padel naravnost v drug svet. Kot smo pravkar omenili, so meseci med oktobrom in februarjem namenjeni izdelavi izdelka \u003cstrong\u003eCulatello di Zibello\u003c\/strong\u003e, suhomesnatega izdelka z zaščiteno označbo porekla (ZOP), \u003cstrong\u003euvrščenega na seznam Slow Food regije Emilia Romagna\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOd konca osemdesetih let na začetku poletja, med majem in junijem, vsako leto poteka praznik, posvečen izdelku \u003cstrong\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e, ki povezuje okuse in dediščino, glasbo, razstave in smeh. V nižini tega »rojstnodnevnega« praznovanja nikoli ne pozabijo, vendar bi morali v tem imenitnem izdelku pravzaprav uživati ves čas, v vseh letnih časih in v vsaki državi sveta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eKako ga je torej najbolje uživati?\u003c\/strong\u003e Ob pivu ali kozarcu vina, v popolni tišini ali ob glasbi, samega ali s tradicionalnimi ostružki svežega masla. Na popečenem kruhu, z gnocco fritto, ovitega okoli grisinov ali kako drugače, kakor ti je najljubše, saj z vrhunskim izdelkom, kot je Culatello di Zibello, res ne moreš zgrešiti. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranilna vrednost\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergijska vrednost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e828 kJ\u003cbr\u003e198 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMaščobe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e12,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Od tega nasičene maščobne kisline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOgljikovi hidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Od tega sladkorji\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBeljakovine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e19,74 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSestavine: \u003c\/strong\u003eSvinjina, sol, celi in mleti poper, strt in mlet olupljen česen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrani v hladilniku (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Half (2,2 KG apx) 15 months min","offer_id":41007326331080,"sku":"ZIBELLO_META","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole (4,5 KG apx) 15 months min","offer_id":41007359590600,"sku":"ZIBELLO_INTERO","price":559.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/CulatellodiZibelloDOPemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1632569190"},{"product_id":"finocchiona-fennel-salame","title":"Finocchiona (salama s koromačem)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFinocchiona – salama s koromačem\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVčasih se najboljše zamisli porodijo iz nuje, kot pravi pregovor: »Potreba je mati iznajdljivosti.« To so dobro vedeli toskanski mesarji, ki so v srednjem veku pomanjkanje tako drage sestavine, kot je poper, nadomestili z dostopnejšimi koromačevimi semeni. Tudi zanje je moralo biti presenečenje, ko so bili priča osupljivemu uspehu salame, »izumljene« skoraj po naključju, a namenjene temu, da postane kronski dragulj pokrajine, ki je že tako bogata s kulinaričnimi odličnostmi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSemena divjega koromača, ki jih med izdelavo zmešajo s skrbno izbranim in mletim mesom, dajejo ime tej neprimerljivi, mehki in okusni salami. Danes, tako kot nekoč, ko so jo kmetje postregli ob manj prefinjenih vinih, da bi prikrili njihove pomanjkljivosti, ima finocchiona še vedno izjemno moč, da izboljša okus vsega, kar jo spremlja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"700g","offer_id":50201310855515,"sku":"FINOCCHIOSA_EU_INTERA","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/finocchionigppgifennelsalamituscanstyletoscanafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1741372244"},{"product_id":"tuscan-salame","title":"Toskanska salama","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eToskanska salama – tradicionalna salama na toskanski način\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\" data-mce-href=\"#tab1\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eToskanska salama\u003c\/strong\u003e z značilno mehkobo ter intenzivno, zaokroženo aromo se ponaša s skrbno izbranim in drobno mletim mesom, kot narekuje dolgoletna tradicija. Stoletja znanja o izdelavi suhomesnatih izdelkov, ki se prenaša iz roda v rod, so izpopolnila postopek izdelave te nesporne kulinarične odličnosti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed pripravo meso začinijo s soljo in poprom, nato pa z njim napolnijo ovitek in salamo pustijo zoreti: prijetno slankast okus toskanske salame se odlično ujema z zorjenimi siri in stročnicami. Postrezi jo ob svojih najljubših suhomesnatih izdelkih na klasičnem narezku, vendar ne pozabi prihraniti nekaj rezin za uživanje na svežem ali popečenem kruhu, da boš znova spoznal, kako je preprostost pravo razkošje, tudi v kuhinji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"650g","offer_id":50201311412571,"sku":"SALAME_EU_INTERO","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TuscanSalametoscanotoscanafoodloveselectedwithloveinitaly_jpg.jpg?v=1741372252"},{"product_id":"guanciale-pork-jowl","title":"Guanciale (svinjska podbradna slanina)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eGuanciale – sušena svinjska ličnica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eOpis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eGuanciale (svinjska ličnica)\u003c\/strong\u003e ima tako bogat okus, da je idealna skrivna sestavina okusnih in dišečih omak. Ni le odličen pri pripravi jedi carbonara, amatriciana, ragù ali soffritto, temveč prevzame tudi glavno vlogo na ploščah s suhomesnatimi izdelki in siri. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJe aromatičen, nežen in čvrste teksture. Pri pripravi njegovo površino natrejo s česnom in ga začinijo z mešanico začimb, nato pa zori najmanj 30 dni. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe kako ga ne bi združili z jajci v okusno in nasitno jed? V nekaj rezin guanciale lahko oviješ pečenko ali pripraviš majhne, mamljive zvitke, mi pa priporočamo, da ga poskusiš preprosto na rezini kruha, po možnosti rahlo popečeni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"half 0.8kg apx","offer_id":50201320358235,"sku":"GUANCIALE_EU_MEZZO","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"whole 1.6kg apx","offer_id":50201312067931,"sku":"GUANCIALE_EU_INTERO","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/GuancialeJowlgotaporkcheekdisienatoscanafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1741372261"},{"product_id":"tuscan-salami-duo-salame-and-finocchiona","title":"Dvojček toskanskih salam (salama in finocchiona)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDvojica toskanskih salam | Tradicionalna salama \u0026amp; finocchiona\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoživi pristne okuse Toskane z našo \u003cstrong\u003edvojico toskanskih salam\u003c\/strong\u003e, kombinacijo dveh značilnih suhomesnatih izdelkov, ki utelešata bistvo toskanske tradicije njihove izdelave.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToskanska salama:\u003c\/strong\u003e Ta salama, znana po svoji mehkobi in izrazitem okusu, je izdelana iz drobno mletega mesa ter začinjena s soljo in poprom, zato je popolna za sirove plošče, ob kruhu ali kot slan prigrizek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinocchiona (salama s koromačem):\u003c\/strong\u003e Pravi toskanski biser s semeni divjega koromača, ki njeni mehki, okusni sredici dodajo edinstveno aromatično noto. Idealna ob domačem kruhu, zorjenih sirih ali kozarcu vina Chianti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTa dvojica združuje najboljše iz toskanske tradicije suhomesnatih izdelkov, zato je popolna za aperitive, piknike ali pripravo neustavljivega pladnja predjedi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eVsebuje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eToskanska salama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinocchiona\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNaj te ti tradicionalni okusi z vsakim grižljajem popeljejo med valovite toskanske griče.\u003c\/p\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"2 Salami (Finocchiona and Tuscan Salami)","offer_id":50201312133467,"sku":"SALAMI_EU_KIT","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TuscanSalamiDuo_TraditionalSalameFinocchiona.jpg?v=1741372277"},{"product_id":"carbonara-essentials-kit","title":"Komplet osnovnih sestavin za carbonaro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKomplet osnovnih sestavin za carbonaro | Pristne sestavine za popolno jed\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNa svojo mizo prinesi brezčasni okus jedi carbonara z našim \u003cstrong\u003ekompletom osnovnih sestavin za carbonaro\u003c\/strong\u003e, ki vsebuje vrhunske toskanske sestavine za pripravo popolne jedi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 pakiranji špagetov s pšeničnimi kalčki 2x(500g):\u003c\/strong\u003e Obrtniško izdelane testenine iz toskanskega zdroba trde pšenice, obogatene s pšeničnimi kalčki za čvrsto teksturo, ki se je omake odlično oprimejo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuanciale (svinjska ličnica):\u003c\/strong\u003e Ta suhomesnati izdelek je glavna zvezda jedi carbonara, ki ji doda bogat, slankast okus in pridih začimb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePecorino Romano ZOP:\u003c\/strong\u003e Nepogrešljiv sir za carbonaro z izrazitim, slanim okusom in drobljivo teksturo, popoln za pripravo kremaste omake.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTa komplet vsebuje vse, kar potrebuješ za pripravo pristne jedi carbonara, pri kateri pride do izraza kakovost toskanskih sestavin. Popoln je, kadar želiš navdušiti goste ali doma uživati v prijetni italijanski klasiki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eVsebuje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eŠpageti s pšeničnimi kalčki 2x(500g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuanciale (svinjska ličnica) približno 1.8lbs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorino Romano ZOP 2.2lbs (1KG)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eZa dokončanje recepta dodaj sveže mlet črni poper in jajca ter uživaj v resnično pristnem italijanskem doživetju!\u003c\/p\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Carbonara Kit (Guanciale + Spaghetti + Pecorino Romano)","offer_id":50201340936539,"sku":"CARBONARA_KIT","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/BringthetimelessflavorofCarbonaratoyourtablewithourCarbonaraEssentialsKit_featuringpremiumTuscaningredientstocrafttheperfectdish..jpg?v=1741373024"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/collections\/0O7A1366.jpg?v=1590759859","url":"https:\/\/si.emiliafood.love\/collections\/charcuterie.oembed","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}